Обладнання
 
Про компанію
 
Новини
 
Сервіс
 
Партнерство
 
Контакти
 
Обладнання
 
Нове і реставроване хлібопекарське обладнання
 


Печі

 
Тістоміси

 

Допоміжне
обладнання

 
Кондитерське обладнання
 
Відсадні машини

 

Інше кондитерське обладнання

 
Нове обладнання
 
 
 
 
 
 
 
  Печі конвекційні
 

Випічка хлібобулочних і кондитерських виробів в конвекційній печі відбувається в закритій камері, в якій забезпечена примусова, рівномірна циркуляція (конвекція) нагрітого повітря в робочому об’ємі. В конвекційних печах є вентилятор, який безперервно поширює повітря по всьому робочому об’єму печі. Використання конвекції під час випічки допомагає усунути гарячі і прохолодні місця і забезпечує рівномірну температуру нагрітого повітря по всьому об’єму камери.

 

alt

 

По бажанню споживача конвекційні печі можуть оснащуватись парогенераторами, шафами для вистійки тіста (ферментаційними камерами). Простота конструкції і обслуговування печей, їхні невеликі габарити і можливість переміщення, дозволяють використовувати їх як на хлібозаводах, так і в пунктах роздрібної торгівлі, піцеріях, ресторанах, кондитерських та ін. Всі печі, які пропонує ТМ «Bakermash», оснащені електромеханічною або електронною панеллю управління.

 

 

 
  Новини
 
21/08/2018
 
Тістоділитель-округлювач Fortuna 3 автомат, вживаний
 
- кількість поділів - 30;
- вага заготовок 32 - 70 г;
- висота 1470 мм;
- ширина 690 мм;
- глибина 800 мм;
- потужність 1.6 кВт, 400 В;

- гарантія 6 місяців;

- гарантійне і післягарантійне обслуговування.

 

Відео роботи: https://vimeo.com/286037158.

 

Є в наявності на складі у Львові.

 

alt

 

Усі запитання за телефоном (050) 4300180, або на електронну скриньку: bakermash@dobryjhlib.com.ua

 
21/08/2018
 
Тістоділитель-округлювач Fortuna 3 напівавтомат, вживаний
 
- кількість поділів - 30;
- вага заготовок 32 - 70 г;
- висота 1350 мм;
- ширина 580 мм;
- глибина 580 мм;
- потужність 0.74 кВт, 400 В;

- гарантія 6 місяців;

- гарантійне і післягарантійне обслуговування.

 

Відео роботи: https://vimeo.com/285993633.

 

Є в наявності на складі у Львові.

 

alt

 

Усі запитання за телефоном (050) 4300180, або на електронну скриньку: bakermash@dobryjhlib.com.ua

 

 
14/08/2018
 
Тістоміс L-подібний (лаповий) Diosna Hubkneter 120 (Німеччина), вживаний
 

- борошно - 75 кг;

- тісто - 120 кг;

- діжа і місильний орган виготовлені з нержавіючої сталі;

- потужність 3 кВт, 400 В;

- ширина 800 мм, довжина 1180 мм, висота 1370 мм;

- гарантія 6 місяців;

- гарантійне і післягарантійне обслуговування.

 

Чудово замішує туге, житнє та змішане тісто.

 

Відео роботи тістоміса: https://vimeo.com/284964507 та https://vimeo.com/284964853.

 

alt

 

Усі запитання за телефоном (050) 4300180, або на електронну скриньку: bakermash@dobryjhlib.com.ua