|
Обладнання
Нове і реставроване хлібопекарське обладнання
Печі
Тістоміси
 |
Допоміжне
обладнання
|
Кондитерське обладнання
Відсадні машини
 |
Інше кондитерське обладнання
|
Нове обладнання
|
|
Печі конвекційні
|
Випічка хлібобулочних і кондитерських виробів в конвекційній печі відбувається в закритій камері, в якій забезпечена примусова, рівномірна циркуляція (конвекція) нагрітого повітря в робочому об’ємі. В конвекційних печах є вентилятор, який безперервно поширює повітря по всьому робочому об’єму печі. Використання конвекції під час випічки допомагає усунути гарячі і прохолодні місця і забезпечує рівномірну температуру нагрітого повітря по всьому об’єму камери.
По бажанню споживача конвекційні печі можуть оснащуватись парогенераторами, шафами для вистійки тіста (ферментаційними камерами). Простота конструкції і обслуговування печей, їхні невеликі габарити і можливість переміщення, дозволяють використовувати їх як на хлібозаводах, так і в пунктах роздрібної торгівлі, піцеріях, ресторанах, кондитерських та ін. Всі печі, які пропонує ТМ «Bakermash», оснащені електромеханічною або електронною панеллю управління.
|
|
|
Новини
12/10/2018
Піч подова газова W&P Matador MD 122 (Німеччина)
- площа випічки - 12 м кв.;
- к-сть ярусів - 6;
- управління електромеханічне;
- ідеально підходить для встановлення пальників на пелети;
- після повного спектру реставраційно-ремонтних робіт;
- гарантія 6 місяців;
- гарантійне і післягарантійне обслуговування;
- в наявності на складі у Львові.
Фото печі до реставрації.
Усі запитання за телефоном (050) 4300180, або на електронну скриньку: bakermash@dobryjhlib.com.ua
09/10/2018
Тістоміс Diosna SP 120
Тістоміс спіральний Diosna SP 120:
- борошно 75 кг;
- тісто 120 кг;
- об’єм діжі 180 л;
- дві швидкості;
- ширина 800 мм;
- висота 1300 мм;
- глибина 1270 мм;
- вага 1100 кг;
- після повного спектру ремонтно-реставраційних робіт.
Гарантія 6 місяців.
Гарантійне і післягарантійне обслуговування.
Усі запитання за телефоном (050) 4300180
або на електронну
скриньку: bakermash@dobryjhlib.com.ua.
|
