- потужність 30 кВт.
Печі DEBAG, технологія MONSUN
MONSUN - унікальна технологія, яка забезпечує високоякісну випічку.
MONSUN – бренд з традицією – принцип випічки, який забезпечує плавну і рівномірну подачу нагрітого повітря до тістових заготовок.
Система випічки з примусовою циркуляцією гарячого повітря в пекарній камері затребувана на сьогоднішній день через свою гнучкість і економне споживання енергії.
Основний принцип системи MONSUN: два вентилятори постійно змінюють напрямок потоку гарячого повітря. Як наслідок тістові заготовки рівномірно прогріваються як на верхніх рівнях, так і на нижніх, що забезпечує випічку продукції найвищої якості з найбільш ефективним використанням площі випіку і найменш можливими затратами енергоносіїв.
Майже усі печі DEBAG оснащені унікальною технологією MONSUN. Технологія MONSUN від DEBAG дозволяє заощаджувати до 50 % енергоносіїв.
Переваги технології MONSUN:
- значне зменшення споживання енергії;
- висока якість хліба та хлібобулочних виробів;
- висока продуктивність.